Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart

Das Chemische und Veterinäruntersuchungsamt (CVUA) Stuttgart ist eines von vier staatlichen Untersuchungsämtern für Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit in Baden-Württemberg. Das CVUA in Stuttgart beschäftigt ca. 200 Mitarbeiter, darunter Lebensmittelchemiker, Veterinärmediziner, Biologen und technische Mitarbeiter, die im Laufe eines Jahres ca. 24.000 Produkte auf gesundheitsschädliche Inhaltsstoffe und etwa 117.000 Tierproben auf gesundheitliche Risiken/Krankheit prüfen.
Neben der Untersuchung von Lebensmitteln und Tieren führt das CVUA Stuttgart u.a. Beratungen von Behörden und Einrichtungen des Landes in Sachen Lebensmittelüberwachung, Tierseuchenbekämpfung usw., sowie Fortbildungsveranstaltungen und Beratungen von Personen, die gewerblich Lebensmittel oder Bedarfsgegenstände herstellen und vertreiben, durch.
Die CVUA Stuttgart besteht aus 7 Abteilungen, die in zwei Gebäuden mit 4.500 m2 Labor- und 1.700 m2 Bürofläche untergebracht sind.